Notre Histoire

Chez nous, la restauration, c’est une histoire de famille.
 Enfants de restaurateurs, nous avons grandi au-dessus du restaurant de nos parents, bercés par les parfums de la cuisine et l’ambiance animée de la salle. Cette immersion quotidienne a naturellement éveillé en moi l’amour du métier.

Pendant les vacances, vêtus de nos plus beaux pyjamas, nous avions le privilège de veiller un peu plus tard… pour prêter main forte en salle !
Apporter les corbeilles de pain aux clients, c’était notre toute première mission — un petit geste, devenu un grand souvenir. C’est là que l’aventure a réellement commencé.

Après un passage par le monde de la finance, c’est le cœur qui a parlé. La restauration m’appelait, comme une évidence.
 Avec le soutien indéfectible de mon père et de mon frère, j’ai pu donner vie à ce projet.
Aujourd’hui, même s’ils ont suivi leur propre chemin, l’aventure continue entourée de ma belle-sœur, d’amis de toujours et de collaborateurs passionnés. Ensemble, nous mettons toute notre énergie pour vous proposer chaque jour des salades fraîches, des produits bien sourcés, et surtout… pleins de goût.